자꾸자꾸 손이가는 마약 참치김밥 만들기

 

안녕하세요

주말은 잘 보내셨나용?

 

저는 어제부터 다이어트를 시작한다고

선포했죠....

 

그래서 주말동안 열심히 열심히

누구보다 열심히 먹어주었어요

 

후회하지않고~ 미련없이 시작하려구요^^

다들 이렇게 시작하는거죠??ㅋㅋㅋ다 알아요~ㅋㅋㅋㅋ

 

자, 그래서 다이어트 전 마지막 점심 만찬을 책임져준

 저의 두번째 자신있는 레시피!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

윤돼지의 오늘은 뭐해먹지?

바로

참.치.김.밥!!!!!!!!!!!!!!! 입니다

😍😍😍😍😍😍😍

 

 

 

저는 뭐 다 좋아하긴 하지만

특히 김밥도 무지하게 좋아해요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ탄수화물 중독...

 

그래서 20대 초반부터

저 혼자 김밥을 싸먹기 시작했어요 ㅋㅋㅋ레시피 막 찾아가면서 ㅋㅋㅋ

그러다보니 제 김밥을 기다리는 단골들도(우리집 식구들...ㅋㅋㅋ) 생길만큼

이제는 속도도 붙어서 후다닥 만들 수 있어요

 

 

 

 

그만큼 요거 또한

맛이 없을 수 없는!!!

윤돼지가 보장하는 김밥 레시피!!

 

 

자, 시작해볼까요??

 

참치김밥 재료(10줄 기준)

김밥 김

밥 4인분

밥 양념 : 맛소금,참기름,통깨

깻잎 20장

참치 1캔

마요네즈

김밥용 햄,단무지+우엉

당근 1개

오이 1개

계란 6개

맛소금, 후추,통깨

 

 

사실 김밥은 자기 취향대로 만드는거라

넣고싶은 재료가 있으면 다 넣으시면 돼요~

문제있어??  없어요~~

 

저는 어쩌다가 특이하게 먹고싶으면

집에 있는 반찬들, 예를들어 멸치볶음이나 오뎅볶음도 넣고~

볶음김치도 넣어서도 만들고 그래요~

재료에는 딱히 제한이 없어요^^

내맘대로 해~ Don't touch me~ ㅋㅋ

(놀면 뭐하니? 애청자..ㅋㅋㅋ)

 

 

시작하자..

 

 

재료를 모두 준비해주시구요

오이는 제가 욕심부려서 ㅋㅋㅋㅋ두개 ✌

그래서 많아가지구 ㅋㅋ 한줄당 두개씩 넣어줬는데

더 아삭하니 식감이 좋았다요?

요것도 취향 것 넣어주세요~ㅋㅋ

 

 

아 그리고 원래 김밥용 김을 넣어야하지만

집에 1키로짜리 햄을 사둔게

유통기한이 얼마 안남아섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

걍 저걸로 잘 썰어서 넣었어요 두툼하게~^^

 

 

계란도 ㅋㅋㅋ제가 좋아해서 6개 ㅋㅋㅋ

4개정도 넣어주셔도 돼요

 

 

 

 

 

봐봐요 김밥은 걍 이렇게 편하게~

에? 집에있는 재료로 에?ㅋㅋㅋㅋ

내맘대로 만드는거에요~~두려워하지 마세요~~

 

 

 

오이는 속만 빼고 다 쓸거라

굵은 소금으로 겉면을 빡빡 닦아주세요

장갑 필수에요~ 우리의 손은 소중하니깐요!!!!!!!!!!

장갑 안끼고 하면 손에 기스나고 난리나욧!!ㅋㅋ

 

 

 

속도 파서 버려주세요~

둥근 티스푼으로 파주면 좋아요~없으면 아무거나~

속 팔때 너무 힘주면 안돼요!! 오이 부러져욧!! 살살살~ 오케이?

 

 

 

 

김밥에 들어갈 사이즈로 취향 것 잘라주세요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ취.향.존.중

 

 

 

그리고 굵은 소금을 살살살 팍팍 ㅋㅋ

뿌려주고 10분에서 15분 정도 절여주세요

너무 흐물흐물해지면 식감이 죽어서 안돼욧

죽이지 마요~ 우리오이!!

 

10분 정도 지나서 오이가 부드럽게 휘어질 정도면 충분해요

 

오이를 절이는 동안

다른 재료를 준비해요?

 

 

 

 

 

 

깻잎도 미리 씻어두고요~

물기가 빨리 사라지도록 최대한 세로로 세워서

잘 말려주세요~

 

 

 

계란 지단 만들기!!

계란을 꺠어 넣고 맛소금을 한꼬집 넣어주세요

 

 

 

쉐킷쉐킷 잘 풀어주규~~♬

 

 

 

기름으로 달궈진 후라이팬에

올려주세욤욤~~

 

 

 

두춤한 계란 지단이 만들어 졌어용

우헤헤 너무됴하 계란 ㅋㅋㅋ

두툼한게 내스타일이야하~~~~~~~~~😁

김밥 속 계란은 두툼해야 맛있쥬~~~

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

 

 

 

자, 다음은 당근!!

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

 

당근은 채를 썰어주세욧

저는 수도없이 채칼에 제 엄지와 검지가 나가서

피를 많이 봐가지구

채칼을 무서워해요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 왠만하면 칼로하는데

양이 많으면 어쩔수 없쥬

 

박꿀꿀 찬스!!!!!!!!!

 

 

 

기름에 달궈진 후라이팬에

당근🥕을 넣어주시고

달궈진 기름을 골고루 젹셔주세요

 

그리고 나서 맛소금을 한 티스푼 골고루 흩뿌려주세요

그리고 다시 쉐킷쉐킷!!!

 

 

 

당근🥕역시 너무 오래 볶으면

흐물흐물 식감이가 죽어버리니 안돼애!!!!

 

 

저정도 숨이 죽을 정도로만 5분정도? 볶아주세요

ㅋㅋㅋㅋㅋ자꾸 죽이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

김밥에 넣을 햄도 ㅋㅋ잘 썰어서
아까 지단 부친 후라이팬에 구워주세요

 

 

 

노릇노릇~~잘 구워주세용~~

저는 엄청 두툼하게 ㅋㅋㅋ잘랐어용

맞아요, 저는 다 두툼한걸 좋아해요😍

 

그래서 저랑 박꿀꿀 몸도..두 ㅌ....

 

.

.

.

 

 

 

오이!! 아까 절여둔 오이를 찬물에 헹궈주고

키친타올로 감싸서 꾹꾹 눌러서

물기를 사정없이 제거해주세요

물기는 최대한으로 제거해주세욧!!

 

 

 

 

 

 

오늘 김밥의 주인공

참취!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참치 좋아하시면 큰 아이로 ! 그냥 so so면 작은 아이로 ㅋㅋ

큰 아이 추천드립니다

저는 걍 집에 있는 참치로 ...

이왕 사실거면 큰걸로 ..ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

마요네즈를 많이많이 뿌려주시고~

그위에 후추로 마무리 해주시고~

쉐킷쉐킷 섞어서 준비해주세용^^

 

 

 

 

 

그다음 마지막 재료!

밥!!!!! 가장 중요한 밥!!!!!ㅋㅋㅋ

 

 

밥은 살짝 간을 해줘야해요

밥을 한주걱 퍼서 담아주시고

 

 

 

 

맛소금 한티스푼을

밥위에 최대한 골고루

흩뿌려주세요

 

 

 

 

그리고 참기름 슈룩 한바퀴 뿌려주시고

통깨는 많이많이 흩뿌려주세요 ㅋㅋㅋ

나의사랑 통깨 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

많이 넣어주시면 나중에 김밥 씹을때!!

깨의 그 고소함을 윤돼지는 좋아해욧😍

 

 

이런 방법으로 반복해서 간을 해주시는거에요

밥 한주걱에 맛소금,참기름,통깨 뿌려주고

한번 섞어준다음

다시 밥 한주걱 넣어주고 다시 양념!!!!!

 

 

한번에 다 넣어버리면

맛소금이 뭉쳐서

골고루 양념이 잘 안베어들더라구요

 

 

귀찮더라도 조금씩 조금씩 넣어서 양념해주세요~

 

 

 

끼약 ㅋㅋㅋㅋ이제 김밥에 들어갈 재료는 모두 준비되었어욧

단무지랑 우엉은 세트로 되어있는 놈으로 물기빼고 준비했구요

 

 

윤돼지는 김밥말이를 쓰지 않아요~

제 손으로 꾹꾹 ㅋㅋㅋ

그래도 잘 되던데요?ㅋㅋㅋ

내 손이 김밥을 기억하고 있어...........

 

 

 

 

자자 그럼 이제 김밥을 싸볼까욧?ㅋㅋㅋㅋ

언넝 싸서 먹어야죠 ㅋㅋ언넝 ㅋㅋㅋㅋㅋ

하....배고파 ㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

밥을 골고루 얇게 펴주시고

그위에 깻잎 두장을 마주보게 깔아주세욧 ㅋㅋ

 

참치김밥에는 깻잎이 들어가야

뭔가 개운하면서 깔끔하고 담백한 맛이 나는거 같아요

저의 생각이에효 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

 

 

 

 

 

그리고 준비한 재료를 모조리 다 올려주세요

김밥이 완성되기 10초 전 모습!!!!!!ㅋㅋㅋ

 

 

김밥말이 없이 잘 마는 방법은

음................

저는 일단 김 아래쪽을 양쪽으로 잘 잡고

당근 끝쪽까지 모든 재료들을 잘 감싼다는 느낌?으로

끌고가서 한번 눌러주고

김밥 전체를 손으로 잘 감싸서 다시 남은 김을 잘 말아줘요

 

 

아 말로 설명하려니깐 못하겠다ㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 김밥을 잡으면

본능적으로 그냥! 걍! 느낌대로! 싸게되는거 같아욬ㅋㅋㅋ

 

죄송함돠, 설명을 못하게쏘 ㅜㅜ😂😂😂

 

 

 

 

 

 

그리고 이 때 좀 설레요 ㅋㅋㅋ

잘랐을때 어떤모습으로 나올지 ㅋㅋㅋㅋ

궁금하거덩요 ㅋㅋㅋㅋ

꺄하~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

짜잔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

어때요?

 

 

이정도면 이쁘쥬?

밥속에 통깨도 골고루 쏙쏙 ㅋㅋ

모든 재료가 조화롭게 잘 뭉쳐있네요^^

아 이뻐라😍

 

 

 

자 이제 남은 아홉줄을 언넝 싸보기로 해요

배가 점점 고파오거든요?

배고프면 예민해지거든요????

 

 

 

 

후다닥 열심히 싸주어요

ㅋㅋㅋㅋ이렇게 만들어놓으니 뿌듯^^

 

 

 

 

언넝 썰어서 먹어야쥬!!!

꼬다리도 열심히 세팅해주고요

윤돼지는 김밥 꼬다리를 좋아해유 ㅋㅋㅋㅋ

김밥의 풍부한 맛을 맘껏 느낄 수 있는 부위!!!!!!맛나맛나 ㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

김밥은 라면이쥬?

 

박꿀꿀에게 김치사발면 배달 요청!!

박꿀꿀 걸음이 저보다 빠르니깐요?

언넝 갔다와 편.의.점!!!

 

 

10줄 저희가 다 먹은거 아니에요!!!!

저희는 6줄 ㅋㅋ 친정 엄빠에게 4줄 드렸어요 ㅋㅋㅋㅋ

 

이렇게 저의 마지막 점심만찬을 열심히 즐겼다요.....

 

 

하...포스팅 하는 내내

너무 힘들었다요 ㅜㅜㅜㅜ

또 먹고싶다요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

 

김밥은 진짜 사랑입니다❤

 

 

 

여러분도 김밥 생각날때나

다이어트 시작 전 만찬으로 만들어보세요

 

기가막힙니다 굳굳👍👍👍👍👍👍

 

윤돼지의 오늘은 뭐해먹지?

참치김밥 포스팅을 마칩니다

 

 

다음엔 다이어트 중이니..

치팅데이때나 요리해야할 상황이 생기면

더 맛있는 레시피 가져올게유~~

빠바이~~~~~~🙌🙌🙌